木島平村米は日本最大級の『米のコンクール』において2008年から11年連続入賞、8年連続金賞を受賞した米の里です。弊社では、匠たちが育て上げた米を使い、米の需要拡大を目指し、米粉製品、弁当を製造しています。米粉スイーツはボソボソで不味い、値段が高いを覆すために研究や新商品の開発を行っています。
名称 | 農村木島平株式会社 |
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所在地 | 長野県下高井郡木島平村大字上木島90-2 |
電話番号 | 0269-81-4401 |
FAX番号 | 0269-81-4402 |
URL | https://nouson-kijimadaira.jimdofree.com/ |
nouson.kijima@pal.kijimadaira.jp | |
代表者名 | 瀧澤 豊美 |
担当者名 | 遠山 まゆみ |
事業内容 | 菓子製造業、弁当・惣菜業、販売業 |
営業拠点 | 木島平村、JR飯山駅『NKマート』 |
営業品目 | 米粉100%『スイーツ・焼き菓子・パン』、木島平米弁当 |
得意分野 | ふわふわしっとり感のあるスポンジを米粉100%で製造 |
その他 | 各地域に米を弊社技術でOEM製造も可能です |
メッセージ | 弊社は、米粉加工専用工場で製造しております。 小麦粉アレルギーやセリアック病の方も美味しく食べて頂けるよう、グルテンフリー商品となっています。 |
木島平米米粉を100%で製造した『スイーツ・焼き菓子』や地元企業と共同開発した『ケークサレ』を製造しております。米粉100%ではボソボソで不味いイメージを、1年半の歳月をかけ、小麦粉と同等の食感を求め研究開発を行い、ふわふわでしっとりした生地を作り上げる事が出来ました。小麦粉アレルギーやセリアック病の方も安心して食べて頂ける他、家族だんらん、お友達とのくつろぎの時間に皆さんで美味しく食べて頂ける商品です。県内外の果樹園とも共同開発でスイーツ製品を製造しております。